Compra mínima Caja X 6 unidades.
Precio Caja 58,80€
Precio unidad 9,80€
Precio al por mayor consultar en infoalegriasartdecocraft@gmail.com
Paraje Cañada de la Plata. La Palma del Condado Cepas de 60 años de edad. Vendimiadas la madrugada del 9 de septiembre a mano.
Año muy sano, sin lluvias desde febrero a octubre.Ningún tratamiento fitosanitario
Fermentación inicial a 15º en depósito de acero inoxidable durante 15 días con sus propias levaduras. Embotellado el 24 de septiembre
donde termina la fermentación obteniendo su fina burbuja.
Sin adición de sulfuroso, ni clarificado ni filtrado
Garay Ancestral
En los sentidos: Vista: dorado
Nariz: sutil y elegante, flor blanca, piña
Boca: fresco y complejo con toques de panaderíaEn la mesa: Temperatura de servicio: entre 5 y 7 grados
Maridajes: Una barra de bar y una buena compañía