Compra mínima Caja X 6 unidades.
Precio Caja 63€
Precio unidad 10,50 €
Precio al por mayor consultar en infoalegriasartdecocraft@gmail.com
Paraje Cañada de la Plata. La Palma del Condado Cepas de 60 años de edad. Vendimiadas la madrugada del 21 de septiembre a mano.Año muy sano, sin lluvias desde febrero a octubre Ningún tratamiento fitosanitario
Fermentación a 15º en depósito de acero inoxidable durante 26 días con sus propias levaduras. Crianza oxidativa en roble americano durante ocho meses. Embotellado el 28 de junio de 2020
Sin adición de sulfuroso, ni clarificado ni filtrado
Garay Red
En los sentidos: Vista: dorado
Nariz: bollería, plátano, coco, pomelo
Boca: potente, envolvente, seco, con mucha estructura, salino.
Enla mesa:
Temperatura de servicio: entre 12 y 14 grados
Maridajes:
Ahumados, carnes a la brasa
